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鸟苷酸

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产品名称:鸟苷酸?食品级 CAS号:85-32-5 分子式:C10H14N5O8P 分子量:363.22 理化性质:5'-鸟苷酸二钠为无色至白色结晶或白色晶体粉末,平均含有7个分子结晶水,无臭,有特殊的香菇鲜味。易溶于水;微溶于乙醇;吸湿性强。在一般的食品加工条件下,对酸、碱、盐和热均稳定。 包装:净重25kg/桶。 存储...
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